Еда и кухня Португалии

Особенности кухни и питания в городах Португалии

1 оценило

Португальская кухня - особенности кухни и питания в городах Португалии.

Португальская кухня в замке
Португальская кухня в замке

Португальская кухня основана на блюдах из рыбы, мяса и капусты.

Из овощей в Португалии на стол могут быть поданы морковь, цветная капуста. Так как Португалия расположена на берегу океана, значительную часть в национальной кухни составляют рыба, кальмары и другие продукты моря. Из мясной пищи наиболее распространены блюда из говядины. Традиционно к обеду подаются недорогие вина. Специально стоит попробовать знаменитый португальский портвейн.

Национальные португальские блюда

Что стоит попробовать из национальных блюд?

  • Суп Асорда.
  • Курица «пири-пири» с очень острым красным перцем.
  • Бакальяу — соленая треска. Существует 365 способов её приготовления(на каждый день года).
  • Калду верде — густой суп из капусты и картофеля с колбасой чорисо.
  • Фейжоада — запеченные черные бобы с сушеным мясом, колбасками, говяжьими потрохами, чесноком и др.
  • Кузиду португезе — смесь говядины, свинины, копченостей и курицы.

Португальские десерты:

  • миндальное печенье со сметаной
  • миндальная нуга и сладкие миндальные шарики
  • печенье монашки
  • лакомство внука
  • небесное пирожное
  • беленьское пирожное
  • яичные желтки в сахарной пудре

В Португалии средняя стоимость обеда в ресторане высшего класса составляет 30 евро, в обычном ресторане пообедать можно за 15-20 евро, а в кафе самообслуживания за 5 евро.

Чаевые: в ресторанах надбавка за обслуживание включается в счет. В других случаях 10-15%. 

Португальская сиеста

С 13.00 до 16.00 в Португалии сиеста. Многие заведения в это время могут быть закрыты, однако в туристических местах значительная часть кафе продолжает работать.

Где находится и как доехать

 Адрес: Португалия

| Кухня | 169 | 3 | 1

Еда и кухня Португалии - отзывы

  •  лена горина написал(а) в 18-10-2017 в 08:10 
    Здравствуйте! Португальская кухня основана на блюдах из рыбы, капусты и мяса. Овощей в ней тоже много. Так как Португалия расположена на берегу моря, в её кухне всё же преобладают морепродукты. Португальские блюда очень вкусные и ароматные. Средняя стоимость обеда в ресторане высшего класса 30 евро, чаевые включаются в счёт, но в некоторых местах составляет 10-15%. С 13:00 ПО 16:00 здесь начинается сиеста и многие заведения могут быть закрыты, но в туристических местах кафе работают. Посетите эту страну вы не пожалеете!
     ответить 

Всего 1 комментариев.

  Оставить комментарий

Ваше имя или ник


Адрес электронной почты (для уведомлений)

Ваш комментарий к статье

Подразделы

Похожие записи