Институт виноделия «Магарач» в Ялте

Институт виноградарства и виноделия «Магарач» в Крыму

1 оценило

Институт виноделия «Магарач» - это Всероссийский национальный научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия „Магарач“ РАН».

Здание института виноделия «Магарач»
Здание института виноделия «Магарач»

История института «Магарач»

Институт «Магарач» - это колыбель отечественной науки о винограде и вине.

В 1828 году князь М. С. Воронцов, будучи большим поклонником виноделия, распорядился создать при Никитском ботаническом саде в урочище Магарач (что означает «источник») «Казенное опытное заведение» для разведения лучших лоз и опытов по выделке вина, а в 1852 году там был построен винзавод.

До сих пор в энотеке завода хранится Мускат розовый урожая 1836 года — самое старое русское вино, занесенное в «Книгу рекордов Гиннеса». Виноделам «Магарача» принадлежит честь создания отечественных марок муската, мадеры, хереса, портвейна и других классических марок крымских вин.

Долгие годы Институт винограда и вина «Магарач» был главным центром СССР.

Ассортимент марочных вин «Магарач»

Вина «Магарач» разливают в оригинальные фирменные бутылки по 0,7 литра:

  • Алиготе «Магарач» 1,5-летней выдержки.
  • Бастардо «Магарач» 3-летней выдержки.
  • Пино-гри «Магарач».
  • Портвейн белый «Магарач» 3-летней выдержки.
  • Портвейн красный «Магарач» 3-летней выдержки.
  • Рубиновый Магарач 3-летней выдержки.
  • Магарач № 22 (вино типа красного портвейна).
  • Магарач № 23 (вино типа белого портвейна).
  • Магарач № 24 (вино белое крепкое).
  • Магарач № 25 (вино типа токайского).
  • Мадера Альминская 4-летней выдержки.
  • Мускат белый «Магарач» 2-летней выдержки.
  • Мускат розовый «Магарач» 2-летней выдержки.
  • Сердолик Тавриды 3-летней выдержки.
  • Серсиаль (вино типа мадера).
  • Серсиаль II (вино типа мадера) 5-летней выдержки.
  • Херес «Магарач» 3-летней выдержки.
  • Херес сухой «Магарач» 4-летней выдержки.

Вина, которые реализуются на следующий год после производства.

  • Каберне «Магарач».
  • Кагор Украинский.
  • Нектар Каратау.
  • Полусладкое белое «Магарач».
  • Полусладкое красное «Магарач».
  • Полусухое белое «Магарач».
  • Полусухое красное «Магарач».
  • Сухое белое «Магарач».
  • Сухое красное «Магарач».
  • Совиньон.
  • Ркацители «Магарач».

Помимо этих, существуют и другие сорта вин.

Где находится и как доехать, телефон, сайт

 Адрес: Крым, Ялта, ул. Кирова, 31

 Телефон: +7(3654) 32-55-91

 Сайт: magarach-institut.ru

Институт виноделия «Магарач» в Ялте на карте

 GPS координаты: 44.493496, 34.155257

| Кухня | 316 | 4 | 1

Институт виноделия «Магарач» в Ялте - отзывы

В этой статье ещё нет комментариев посетителей. Будьте первым, напишите свой отзыв об объекте или задайте вопрос.

  Оставить комментарий

Ваше имя или ник


Адрес электронной почты (для уведомлений)

Ваш комментарий к статье

Подразделы

Похожие записи