Лысковский пивоваренный завод

Лысковский пивоваренный завод — это сохранившийся архитектурный комплекс зданий пивоваренного завода Ермолаева.

История пивзавода

Пивоварение в Лыскове возникло здесь в связи с хлеботорговлей. До середины 19 века Лысковский пивной промысел существовал в кустарном виде, а в 1860 году мелкие производители объединились в комиссионерство и основали промышленное производство хмельного напитка. 1860 год считается годом основания Лысковского пивзавода.

В 1862 заводом владел купец первой гильдии Зазыкин, а в 1863 завод перешел в собственность графине Анне Георгиевне Толстой (дочери князя Грузинского), у которой, в свою очередь, арендовал (а затем и выкупил) завод купец 1-й гильдии Федор Яковлевич Ермолаев. После его смерти пивоваренным заводом стали управлять сыновья Ермолаева: Василий, Сергей и Алексей.

В 1882 было начато строительство каменных корпусов завода, которые были достроены в 1906 году и сохранились до настоящего времени.

С 1885 года производством пива на заводе руководил немецкий пивовар Гюнтер Шейдер, качество напитка находилось на высоком уровне, лысковское пиво получило серебряные награды на выставках в Нижнем Новгороде и Париже, в 1903 году в Лондоне лысковское пиво было удостоено Гран-при.

После революции владельцы предприятия были изгнаны, а оно само перестало функционировать, но уже в 1922 году советская власть запустила на заводе производство пива и лимонадов.

В 50-60 года Лысковский Пивоваренный завод модернизировали, он стал производить пиво сортов «Жигулевское», «Московское», «Ячменный колос», «Славянское», «Рижское» и «Бархатное».

В 1998 году, после очередной реконструкции пивзавод запустил в производство торговую марку «Макарий».

Комплекс зданий пивоваренного завода Ермолаева внесён в списки объектов охраняемого наследия регионального значения и содержит следующие объекты:

• Жилой дом (1906 год)
• Складской корпус (1906 год)
• Производственный корпус (1906 год)
• Солодовня (1906 год)
• Складской корпус (1906 год)
• Парк (рубеж XIX - XX веков)

Лысковское пиво

В настояще время Лысковский пивзавод выпускает разливное и бутылочное пиво.

Популярные сорта:

• Макарий Лёгкое
• Макарий Живое
• Макарий Марочное
• Макарий Хмельное
• Живое Нефильтрованное
• Пиво «IRISH RED ALE»
• Пиво Dunkel Weizen
• Пиво Weizenbier
• Пиво «Чешское Домашнее»
• Пиво «Венское»
• Пиво «Stara Praha»
• Пиво «Немецкое»
• Пиво «Рижское барное»
• Пиво «Жигулевское»
• Пиво «СОВПИВО»
• Пиво «Старопражское»
• Пиво «Мюнхенское»
• Пиво «Венское экспорт»
• Пиво «Новая Бавария»
• Пиво «Уездное»

Помимо пива Лысковский пивоваренный завод также производит несколько сортов кваса и лимонада.

Пиво на заводе разливается в четыре вида тары:

• Стеклянная бутылка объемом 0,5 литра
• ПЭТ-тара 1 и 1,5 литра
• Кеги
• Алюминиевая банка 0,45 и 0,9 литров